🌮 Perkembangan Taco Bell dari 1978 hingga 2005
Pada tahun 1978, PepsiCo membeli Taco Bell dari Glen Bell. Pada dekade 1980-an, Taco Bell mengalami ekspansi besar-besaran dengan mengakuisisi beberapa jaringan restoran cepat saji lain dan mengubah lokasi-lokasi tersebut menjadi gerai Taco Bell. Akuisisi ini termasuk Taco Charley (berbasis di San Mateo, California) pada tahun 1982, Pup ‘N’ Taco (berbasis di Long Beach, California) pada tahun 1984, dan Zantigo (rantai makanan Meksiko dari Minneapolis, Minnesota) pada tahun 1986. Konversi ini menyebabkan banyak gerai Taco Bell awal ditutup dan dipindahkan ke fasilitas baru. Pada tahun 1984, Taco Bell juga mengganti citra merek Meksiko-nya dengan desain yang lebih umum dan modern.
Pada tahun 1990, Taco Bell mengakuisisi jaringan Hot ‘n Now, namun menjualnya kembali ke perusahaan asal Connecticut pada tahun 1997.
Pada tahun 1991, Taco Bell membuka gerai pertama Taco Bell Express di San Francisco. Gerai Express ini umumnya berlokasi di toko serba ada, pom bensin, pusat perbelanjaan, dan bandara. Konsep ini sebenarnya telah diuji coba sejak tahun 1984 dengan beberapa lokasi percobaan di mal.
Taco Bell mulai melakukan co-branding dengan KFC pada tahun 1995, dimulai dari gerai pertama di Clayton, North Carolina. Sejak itu, Taco Bell juga melakukan co-branding dengan Pizza Hut dan Long John Silver’s.
Pada tahun 1997, PepsiCo mencoba konsep baru bernama «fresh grill» dengan membuka restoran Border Bell di Mountain View, California, di El Camino Real. Namun, menjelang pemisahan bisnis restoran PepsiCo pada tahun yang sama, Border Bell ditutup dan diubah menjadi gerai Taco Bell, yang masih beroperasi hingga tahun 2018.
Pada September 2000, hingga $50 juta produk kulit taco berlabel Taco Bell ditarik dari pasar swalayan karena mengandung jagung hasil rekayasa genetika bernama StarLink, yang belum disetujui untuk konsumsi manusia. StarLink hanya diizinkan untuk pakan ternak karena kekhawatiran akan reaksi alergi pada manusia. Ini menjadi penarikan pertama dalam sejarah untuk produk GMO. Jagung tidak dipisahkan di bauhiniarestaurant.com tempat penyimpanan dan penggilingan di Texas tidak memesan jenis tersebut. Pada tahun 2001, Tricon Global mengumumkan penyelesaian senilai $60 juta dengan para pemasok, yang seluruhnya diberikan kepada waralaba Taco Bell tanpa diambil oleh Tricon.
🍽️ Menjadi Bagian dari Yum! Brands
PepsiCo memisahkan Taco Bell dan jaringan restoran lainnya pada akhir tahun 1997 ke dalam Tricon Global Restaurants. Setelah mengakuisisi Yorkshire Global Restaurants (pemilik A&W dan Long John Silver’s), Tricon mengganti namanya menjadi Yum! Brands pada 16 Mei 2002.
✊ Kemenangan Sosial: Kesepakatan CIW-Yum
Pada Maret 2005, Koalisi Pekerja Immokalee (CIW) memenangkan kemenangan bersejarah dalam kampanye boikot nasional terhadap Taco Bell terkait hak asasi manusia. Taco Bell menyetujui semua tuntutan CIW untuk meningkatkan upah dan kondisi kerja bagi pemetik tomat di Florida dalam rantai pasokannya. Setelah empat tahun boikot, Taco Bell dan Yum! Brands menandatangani kesepakatan CIW-Yum di kantor pusat Yum! Brands bersama perwakilan CIW.
Kalau Anda ingin versi ringkas, infografis, atau bahkan timeline visual dalam Bahasa Indonesia, saya bisa bantu juga!