Kelana Rasa mengajak masyarakat untuk mencicipi kuliner asli Jawa Barat

Jakarta — Oleh-oleh berupa makanan merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang akan terus diapresiasi dan dilestarikan. Sebagai restoran keluarga di Puncak dan Bandung, Bumi Aki Heritage berupaya berkontribusi dalam pelestarian warisan budaya tersebut melalui masakan asli Jawa Barat. Dibuka pada tahun 2024, Bumi Aki Heritage mencoba menghadirkan sejarah setiap hidangan secara mendalam melalui program bertajuk Kelana Rasa.

Acara yang disiarkan kapan saja pada tahun 2024 ini bertujuan untuk menghadirkan masakan asli Jawa Barat, menyaksikan keberagaman, dan menyatukan generasi mahjong ways 2 dalam setiap perayaan. Kelana Rasa ditampilkan dalam tayangan berdurasi lima menit di channel YouTube grup Bumi Aki.

Pada episode 1 ini Kelana Rasa memberikan cerita dari Suryakencana Bogor, khususnya cerita tentang ayam jahe dan kue jahe hasil kreasi menu oleh R&D Head Bumi Aki Group — Deri Karyami. Acara yang tayang pada bulan Januari ini bercerita tentang bagaimana pertukaran budaya antara masyarakat Jawa Barat dan Tionghoa yang akhirnya menghasilkan warisan kuliner yang masih eksis hingga saat ini.

“Melalui program ini, kami berharap dapat mengenal lebih jauh perjalanan kuliner masing-masing daerah di Jawa Barat, serta sejarahnya,” ujar Indra Gunawan selaku perwakilan Bumi Aki Group. Menyambut bulan Ramadhan, acara selanjutnya akan menampilkan cerita dari negeri Cirebon, dan warisan budaya yang berasal dari sana.

Selain itu, Bumi Aki Heritage akan terus menampilkan masakan asli Jawa Barat, sebagai bentuk apresiasi dan pelestarian budaya Jawa Barat.